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_ 재료 : 대추, 꿀, 설탕
_ 만드는 방법
1. 대추를 손질한 다음 채 썰어 꿀에 잰다.
이때 설탕을 1:1비율로 썩어서 사용한다.
 (꿀만 사용시 물이 생기므로)
2. 1~2주 뒤 뜨거운 물에 맛있게 타서 나누어 마신다.

 

 

_ 재료 : 대추 7g, 인삼 8g, 튀김가루
_ 만드는 방법
1. 대추는 씨를 바르고 나서 길게 채를 썬다.
2. 인삼은 둥글고 길게 채 썬다.
3. 같이 튀김가루로 옷을 입히고 기름에서 튀겨낸다.
4. 완성된 튀김은 맛있게 나누어 먹는다.

 

_ 재료 : 쌀 2컵, 물 2컵, 대추 6개, 밤 3알, 은행 6알, 느타리버섯 60g, 소금  
_ 만드는 방법
1. 대추, 밤, 은행, 느타리버섯을 깨끗이 씻어 먹기 좋은  크기로 손질한다.
2. 냄비에 씻은 쌀과 물을 붓고, 소금으로 간을 하고 위에 재료를 모두 얹어 밥을 짓는다.
3. 밥이 고슬고슬하게 지어지면 주걱으로 잘 섞어 그릇에 담아 맛있게 나누어 먹는다.

 

 _ 재료 : 대추 16개, 생강 20g, 흑설탕 4큰술
 _ 만드는 방법
1. 냄비에 손질한 대추와 생강을 넣고 물 8컵을 붓고 끓인다.
2. 펄펄 끓기 시작하면 중불에서 맛이 우러나도록 충분히 끓인 다음 체에 거른다.
3. 찻잔에 따르고 단 것을 좋아하면 흑설탕을 넣고 잣을 띄워서 맛있게 나누어 마신다.