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| 2004-11-18 13:56:15 |
조회 : 9166
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대추차를 끓일 때 생기는 하얀 막은?
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이름 : 관리자
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고객여러분께.
문의가 많아서 게시판에 알려드립니다.
대추를 차로 끓이다 보면 하얀막이 생깁니다.
이것은 파라핀성분으로
일종의 식물성지방인데,
뜨거울 때는 안보이다가 식으면 생깁니다.
인체에 무해하니 그냥 드셔도 상관이 없으나,
싫으시다면 걷어내고 드시면 되겠습니다.
유기농산물일 수록 많이 나타나는 현상입니다.
그리고 참고로
대추차는 약한불에서 7~8시간정도
달였을 때 가장 맛있습니다.
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